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여주갤러리(이야기)

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여주갤러리입니다.

여주 된장 준비 과정
제목 여주 된장 준비 과정
작성자 천령식품 (ip:182.210.164.5)
작성일
2015-06-03
추천
조회수
5988
평점
0점

 

     여주 된장을 만들기 위해 메주를 만들었답니다

 

 

 

 

 

 

 

공기 맑고 깨끗한 환경에서 3일~4일간

자연 건조 하는 중이랍니다......

 

 

  자연 건조한 다음  적정한 온도인 발효실로 이동을 한답니다......

  완전 발효한 다음 고객님 밥상으로 가도록 최선을 다 하겠습니다

 

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